Lors de leurs migrations saisonniĂšres en MĂ©diterranĂ©e, les bancs de thons rouges sâapprochent des cĂŽtes pour y acculer sardines, maquereaux, sĂ©vereaux et autres proies. Ce comportement trĂšs vite observĂ© par les pĂȘcheurs aboutit depuis lâantiquitĂ© Ă lâinstallation de madragues, filets perpendiculaires Ă la cĂŽte destinĂ©s Ă piĂ©ger les thons mais aussi les bonites, pĂ©lamides, espadons ou mĂȘme dauphins. Une madrague est une succession de filets constituants des chambres qui communiquent entre elles.
Le poisson se concentre alors dans la derniĂšre chambre dite « chambre de la mort » oĂč les thons sont harponnĂ©s et hissĂ©s Ă bord des barques.
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Au XIX° siĂšcle le chĂąteau de Port-Miou est utilisĂ© pour entreposer le matĂ©riel de la madrague. Il est probable que les pĂȘcheurs remisaient les filets dans les caves situĂ©es sous la terrasse du chĂąteau aprĂšs avoir Ă©tĂ© sĂ©chĂ©s sur le quai.
Au XX° SiĂšcle, il est frĂ©quent de les voir les pĂȘcheurs sâabriter dans les eaux calmes de la calanque lors des coups de LabĂ© (un vent du sud-ouest survenant Ă la pĂ©riode de l’Ă©quinoxe d’automne) et mĂȘme dĂ©charger leur prise lorsque le port de Cassis est rendu inaccessible par les tempĂȘtes dĂ©vastatrices.
Plus tard, la tonaille remplace la madrague et les filets alors sont posĂ©s dans lâaxe de lâavant-calanque, du cap CĂąble jusquâau trou souffleur. Les captures de dauphins gris, considĂ©rĂ©s comme des rivaux des pĂȘcheurs n’Ă©taient pas rares. Leur chair Ă©tĂ© commercialisĂ©e sur les Ă©tals.
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